阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)怎么樣？絕對王牌不容錯過，相信這個問題是許多正在準備留學的同學關心的一個問題，那么下面小編就來和大家說一說，感興趣的您趕緊往下了解吧。

葡萄栽培學士學位和釀酒學學士學位

學制：葡萄栽培3年，釀酒學為4年

基礎要求：有較強的化學和數學知識

課程簡介：

阿大的葡萄種植及釀酒的有關專業(yè)享有國際聲譽。懷特校區(qū)的尖端設施包括自己的葡萄園和希金博特姆?羅斯沃西葡萄酒科學實驗室。該專業(yè)結合葡萄種植及釀酒的有關課程，可滿足畢業(yè)生從事葡萄種植、釀酒(釀酒師)或相關行業(yè)(如旅游、招待、食品、飲料行業(yè)等)所需的登記注冊條件。葡萄種植課程主要是研究葡萄植株及墾殖，包括選址、葡萄園建設、病蟲害防治、運用信息技術進行灌溉和施肥以優(yōu)化葡萄產量及質量等。

一般來說，葡萄栽培師與釀酒師密切合作，使釀酒達到理想的品質。釀酒師則運用他們所學的釀酒科學知識(釀酒學)，對葡萄進行加工，生產白葡萄酒、紅葡萄酒、氣泡酒和加烈葡萄酒等。與大學研究合作機構常駐懷特校區(qū)，這些為學生提供了一個令人奮發(fā)的獨特學習及科研環(huán)境，學生不僅能夠接觸最先進的科技，而且可以獲取有關專業(yè)領域領軍人物的指導和經驗。

畢業(yè)前景：

澳大利亞和其他地區(qū)的葡萄種植及釀酒行業(yè)待遇優(yōu)厚。畢業(yè)生將獲得管理葡萄農場、指導和進行葡萄栽植、指導葡萄酒釀造和管理釀酒廠的資質。

葡萄酒營銷學士學位/碩士

學制：3年/1.5年

課程介紹：

阿德萊德大學的葡萄酒商業(yè)碩士的學生主要學習如何將葡萄酒營銷的最前沿理論、應用技巧與葡萄栽培、葡萄酒釀造的專業(yè)知識相結合，透徹的理解整個葡萄酒行業(yè)的價值鏈。這也是現代葡萄酒行業(yè)對從業(yè)人員專業(yè)性的期待和要求。

該專業(yè)提供葡萄酒商業(yè)和營銷的專業(yè)教育，適應于本土和海外的葡萄酒行業(yè)行情。該課程著重介紹與葡萄酒相關行業(yè)的市場營銷與商務活動方面的知識，其中包括：葡萄酒行業(yè)的相關法律問題、廣告與促銷、消費者行為研究、會計與財務、零售、葡萄酒國際趨勢、葡萄酒與旅游觀光、葡萄園與酒廠經營、葡萄酒與食品感官評估等等。

職業(yè)前景：

畢業(yè)生可以在與葡萄酒相關行業(yè)工作， 他們具備了商業(yè)和市場營銷的理論、實踐和應用的能力，這使得他們能勝任全球范圍內葡萄酒行業(yè)的工作。具體工作包括：銷售或促銷管理、國內或者國際市場分析、戰(zhàn)略制訂與執(zhí)行、咨詢服務、葡萄酒企業(yè)與飲食觀光行業(yè)的聯系與溝通，廣告、新聞與媒體促銷等行業(yè)。

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